出口返内销的中国菜
如果问韩国人，在韩国最有名的中国饮食是什么，十有八九会告诉你是炸酱面。很多韩国人喜欢吃炸酱面，和朝鲜冷面一样已经成为了韩国的大众食品。韩国政府甚至管制炸酱面的价格，因为这是大众食品，价格如果太高会影响底层人民的生活，看来兰州的拉面限价令早有前行者。去吃过韩国的炸酱面，非常的吃不惯，和中国的炸酱面形似而神不似，味道可以说完全不同。 据说中国的很多菜到了韩国都被改造了。
没想到这种变了味的中国菜居然又返销回到了中国。前天去望京博泰大厦的东宝城饭店吃饭，门口写着韩国字，进去服务员也都用韩语打招呼，但一看菜单，居然全是中国菜。点了凉拌海蜇和糖醋肉，看着和中国菜一样，但味道都有挺大的分别，糖醋肉居然沾酱油吃。 据说东宝城的老板是韩国华裔，在韩国开中国菜馆很成功，来望京又开了这家分店，专门针对韩国人。因为很多韩国人在韩国吃惯了韩式中国菜，来中国以后虽然能吃到地道的原装货，但有时还是会想去吃从小吃惯的改装品，东宝城这样的饭店专门瞄准这样的市场。
韩式中国菜里最受韩国人欢迎的是糖醋肉，八宝菜。面最受欢迎的除了炸酱面外还有海鲜汤面，很多去中国菜馆吃面的韩国人，要做短暂思想斗争，到底是吃炸酱面和还是海鲜汤面，因为很多人都同时爱吃这两种面。结果就有精明的商家推出一种特殊的碗，类似鸳鸯锅，在中间有隔板，一半装着炸酱面，一半装着海鲜汤面，居然也大受欢迎。
大家如果感兴趣可以去东宝城尝尝这种韩式中国菜，饭店的服务和环境不错，就是价格比较高。
Written by oldmonk on 四月 7th, 2009 with
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