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前一阵去山东转了一圈，去之前就听说烟台的福山区是鲁菜的发源地，因此对烟台抱了很高的期望。可到烟台的上夼西路美食街转了一圈，没见到一个鲁菜店，后来胡乱选了一个广西菜进去了，乏善可陈。后来在点评查到烟台芝罘岛的东都海鲜不错，于是专门去了一趟，真吃的时候那叫一失望，做的非常粗糙不说，所谓的海鲜也大都不新鲜。离开烟台时在福山区转了一圈，没看到啥像样的鲁菜店，也可能找的不得法吧，总之最后是带着失望离开了。难道鲁菜在它的家乡真的就此沉沦了？
还好在淄博吃到了地道的博山菜，让我对鲁菜没有彻底失望。淄博由下面的四个市组成，博山是其中的一个市，博山菜就发源自这里。博山菜据说是鲁菜的一个分支，也有人说博山菜其实是以淮扬菜,鲁菜等为基础发展而来，自成一家。
在淄博误打误撞，找到了老李家私房菜，做的地道的博山菜，在淄博的那两天基本都是在这里吃。后来从青岛回北京的路上，还专程到淄博停留了一晚，就为了再去老李家吃顿博山菜。在老李家一共吃了四顿，12道菜，每样味道都不同，各有特色。其中印象特别深的几个菜有：豆腐箱，九转大肠，酥锅，清蒸黄花鱼，硬炸肉，双色春卷。现在真正好的饭店很少了，很多高价的饭店也无非就是把菜做得不难吃而已，离好吃差得甚远，老李家私房菜是这几年遇到的少有的得真正很好吃的饭店，吃的时候能体会出他们在用心做每个菜。
老李家私房菜在淄博共青团西路北五巷，下面是他们名片上的地图：
下面是从共青团西路走过去时拍得照片：
路牌 这就是北五巷路口
路西边的店招牌 店门
他们的联系电话是：15966956661， （0533）2311138
下面是一些菜的照片：
这是豆腐箱，把豆腐切成块儿油炸，然后用刀切出一个盖子，再把里面掏空放入馅料做的一个菜。据说是博山菜里最费功夫的一道菜。
博山水饺，包的形状很特别，味道也不错
炸广东肉，很像这边吃到过的椒盐里脊，但味道更细腻的感觉
九转大肠，味道肥而不腻，口感极佳
双色春卷
清蒸黄花，我吃过最好的蒸鱼，据厨师说，他们这道菜的做法是独此一家。
老李家私房菜的价格非常厚道，价格大都在10-30之间，量都比较大，一般花40两人就吃的很饱了，去淄博的朋友有空不妨去尝尝鲜，会让你体会到久违的好吃的感觉。
Written by oldmonk on 九月 22nd, 2008 with 3 comments.
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讲苏联大清洗年代的一件事
区党代表会议正在进行，主持会议的是接替不久前入狱的前任的新区委书记，在会议结束时通过致斯大林的效忠信。不用说，全体起立，在这个小礼堂里“掌声雷动，转变为经久不息的欢呼”。三分钟，四分钟，五分钟，依然是掌声雷动，依然是转变为经久不息的欢呼，但是手掌已经发疼了，抬起的手臂已经麻木了，上了年纪的人已经喘不过气来了。连那些真心诚意崇拜斯大林的人都已经感觉这种状况愚不可及了。然后，谁敢第一个停下来呢？ 那个站在台上刚宣读过效忠信的新区委书记本该这样做，但他是刚上台的，他是来接替入狱的前任的，他自己也害怕呀！要知道在这里，在会议场里，也有内务部的人站在那里鼓掌，他们注视着谁第一个住手…………。于是这个不知名的小礼堂里，在领袖不知道的情况下，掌声持续了六分钟，七分钟，八分钟……………..，他们完蛋了！他们活不成了！他们已经停不下来了，直到心脏破裂倒在地上！在会场后排，在人堆里，还可以稍稍耍点滑头，拍得少些，轻些，不那么使劲，不那么狂热—————但在主席台上，在显眼的地方的人怎么办呢？ 本地造纸厂的厂长，一个独立不羁的坚强的人，站在主席台上，明知这个局面的全部虚假性，明知大家陷入了绝境，但也在鼓掌！九分钟！十分钟！他愁眉苦脸的望着新区委书记，但那个人却不敢停下来。发疯了，全都发疯了！区的头头们怀着微弱的希望面面相觑，但脸上作出兴高采烈的样子，他们将继续鼓掌，一直到趴下，一直到用担架把他们抬出去！甚至到那个时候剩下的人也不会动摇！……………，但造纸厂厂长在第十一分钟上恢复平常办事的神态，在主席台自己的位置上坐了下来。于是奇迹发生了！全场那种欲罢不能的难以形容的热情跑到哪里去了？大家同时在同一击掌声中停止了，也都坐下下来了，大家得救了。
造纸厂厂长于当夜被捕，侦查员要他记住：“永远不要第一个停止鼓掌”
Written by oldmonk on 九月 3rd, 2008 with no comments.
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除了这个blog，我自己还有个私人日记，记点自己生活中一些不值得分享的琐事。 以前是在自己机器上用word文档， 后来在家里架了一个开发用的web服务器，在服务器上安了一个私人blog，再加上花生壳，自己从外地也可以访问。但后来服务器崩溃，数据全部丢失，打击颇大。 年初发现自己千小心万小心，居然还是中了木马，感觉本地的安全程度也是有限，于是开始找在线写日记的方法，开始想用Google Document，后来发现williamlong写过一个用blogspot写日记的简单教程，感觉非常好。其中有个优点是他的教程里没有写的，就是blogspot支持用手机来写日记。
blogspot支持邮件发布，email到一个指定地址就能直接发到blog上，用手机写日记就是利用了这个功能。 用手机发彩信时，在发送地址上不填写手机号码，而是把blogspot提供的email地址填上去，能把彩信直接发到日记上。这样不用坐到电脑前就可以写日记了，用手机随时随地都能写。用彩信发照片到日记上非常方便，以前要把数码相机拍的照片发到日记上，还需要先把照片导入到电脑里，再用电脑发，而手机彩信则完全不需要这种繁琐的过程，拍完立刻就可以发。
现在遇到的唯一问题是，彩信里如果有图片，文字就显示不出来，要发两次彩信， 一次图片，一次文字，在网上没找到解决办法，有知道的大牛敬请指教。
Written by oldmonk on 八月 15th, 2008 with 2 comments.
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昨天去天津看了北京2008奥运会的第一场比赛，女足E组的两场，加拿大对阿根廷和中国对瑞典。
比赛在天津新建的奥运会中心体育场，也叫水滴体育场。体育场周围的公路已经都被封起来不准行驶社会车辆。
大家准备安检。经验：喝的，吃的都别带，雨伞不要带长的，要带折叠的。包不要带双肩背的，可带单肩挎的小包。不符合要求的一律不准带进场内。
门票
进入体育场
体育场周围有水环绕
加拿大和阿根廷的比赛已经开始。加拿大队员身体上明显占优势，比阿根廷队员高大很多，体力也更好。阿根廷个人盘带还可以，但全队缺乏配合，传球时队员视野也显得不够开阔，几乎全场都被压着打。
湿度64，温度31.1，非常闷热。我们坐着看球的都大汗淋漓，看场上的队员衣服都湿透了，一有机会她们就到场边喝水。比分最后是2：1，加拿大胜。场上观众为两边都加油，虽然阿根廷水平相对低了些，但现场气氛还是挺热烈。赛后，加拿大队员环体育场一周致谢，大家热烈鼓掌。
离第二场比赛还有1个小时的时间，大家都去买吃的喝的
邮局可发现场明信片，很多人排队发。
中国和瑞典比赛开始了，刚才还不太满的体育场，除了几个看台外，其他座无虚席。这时全场起立，奏两队国歌。奏中国国歌时，全场响起：“起来，不愿做奴隶的人们…”，第一次听到，并亲自参与到几万人一起唱国歌，非常激动。
瑞典队准备开球
刚开场中国队就进了一个，进球时全场沸腾。刚开场后中国队在中场抢得非常凶，瑞典队明显不太适应。进了一个球后，中国队继续在中场积极围强。当时有点担心，因为比刚才更闷热了，开场就跑得这么凶，到下半场可能就跑不动了。
温度降了一些，湿度到了79，非常闷
到了20多分钟的时候，中国队中场围抢的力度下降了很多，瑞典队渐渐掌握了主动。从现场看，中国队中后场能控制住球，但交给前锋的办法则不多。经常是直接长传前面的前锋，可前锋在和瑞典高大后卫的身体对抗中明显吃亏，抢不到球，让前锋把体力大量浪费在无谓的往返奔跑中。 37分钟瑞典将比分扳平，我们旁边一个瑞典美女在举旗欢庆，旁边帮她举旗的应该是她的中国朋友吧。
下半场开始阶段中国队非常被动，瑞典队中场和身体的优势渐渐显示出来，中国队门前有点风声鹤唳的感觉。但到下半场后半段的时候，瑞典队明显也开始跑不动了，中国队缓过劲来，姑娘们反击。
上面照片是，下半场韩端进球后，大家站起来兴奋得大喊大叫，体育场的屋顶都快给掀翻了 
裁判吹响终场哨的那一刻，全场再次沸腾
比赛结束后出来，在门口有好多辆公共汽车在等候。原来是天津市政府安排的，观众可凭比赛门票免费乘坐。
Written by oldmonk on 八月 7th, 2008 with no comments.
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推荐个有趣的东东：人立方关系搜索
Written by oldmonk on 八月 1st, 2008 with no comments.
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很少看韩剧，真正从头到尾看完的韩剧记得就两个:《商道》，《明成皇后》，是春节的时候陪爸妈一起看的。
真的自己主动从头看到尾的韩剧只有一个，那就是前一阵刚看的《梅丽大邱攻防战》。老婆自己刚看了半集就开始强烈推荐，我看了半集后就喜欢上了这个电视剧。这个电视剧和以往看到的韩剧非常不同，节奏快，不拖沓，剧情写实与幻想相结合，有韩剧难得的幽默感，描述主人公困顿的生活也让人觉得好玩有趣。
这个电视剧改编自韩国人气网络小说《寒心男女攻防战》，讲的是两个居于社会底层的青年男女追求自己人生梦想的过程中发生的故事。 这个电视剧的编剧出名很早，很年轻就得过编剧方面的奖项，但从此5年内没有什么作品出来，生活非常拮据，和电视剧里男主角大邱的命运如出一辙，剧中大邱的很多生活片段就是源自编剧自己的生活。女主角的扮演者李荷娜，原先是音乐专业出身，一直追寻多年自己的音乐理想，可是始终不成功，和女主角梅丽的命运非常象。大概正是因为这些切身体会才让剧情有了生命力。
这个电视剧在韩国上演时收视率不是太好，导演接受采访时说，本来是想拍成比较平常的那种，按有收视率保证的套路来做，但最后还是决定不管那么多，而是按照自己喜欢的方式来拍。虽然收视率不高，但看过的人给的评价非常高，喜欢的人都是特别喜欢，俺也算其中之一吧。随着电视剧情的进行，能看到他们为了收视率也做了些妥协，加了一些韩剧俗套的东西在里面，但瑕不掩瑜，我依然认为这是这么多年看过的最好电视剧之一。
在优酷就可以看，在 http://www.youku.com/playlist_show/id_809843.html
补充：要看懂这个片子一些笑话，需要一些朝鲜文化的背景知识，比如里面常嘲笑哭了后又笑的人，那是因为朝鲜有句老的俏皮话，说一个人哭了后若是再笑屁股是要长毛的。 大家看的过程中有啥不明白的，可以在这里跟帖问，我会尽可能给予回答。
Written by oldmonk on 七月 30th, 2008 with 2 comments.
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右下角照片名字为《伤者》，摄于19年前。四张照片的摄影者为唯一华人普利策奖获得者刘香成。
下图为原照片：
文章是新京报对刘香成的采访，记者为武云溥，摄影记者郭延冰,标题为《刘香成：思想决定了你怎么拍照》。
Written by oldmonk on 七月 26th, 2008 with 4 comments.
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